«Палкинъ» - знаменитый ресторан Санкт-Петербурга, который еще во времена царской России принимал вельможных особ.
Уникальность ресторана состоит в сохранности его исторического местонахождения и названия. Первые упоминания о заведении датируются 1785 годом и связаны с именем его основателя, предпринимателя Анисима Палкина. На то время это был всего лишь трактир, который весьма быстро снискал популярность среди местных жителей и гостей города. Его открытие не только начало историю славного ресторана, но и ознаменовало формирование целой династии рестораторов Палкиных.
После Революции слава заведения стремительно пошла на убыль, а во времена советской власти и вовсе сошла на «нет». Многие старожилы Санкт-Петербурга помнят, что долгое время здесь находился кинотеатр. Огромная важность ресторана состоит в его историческом наследии, поэтому в 90-х годах для проведения сложнейших восстановительных работы привлекались даже специалисты Государственного Эрмитажа.
Сегодня каждый гость ресторана может буквально прикоснуться к истории, поскольку интерьеры воссозданы с исторической точностью, при этом каждый из залов приобрел совершенно особый характер и стиль. Не меньшие усилия были предприняты со стороны именитых кулинаров для восстановления традиционных рецептов русской аристократической кухни по старинным поваренным книгам и специальным календарям.
Подобная преемственность поколений в сочетании с современными стандартами подачи блюд, новейшими методиками приготовления и неизменно высоким качеством продуктов, позволили вернуть ресторану «Палкинъ» былую славу. Сегодня «Палкинъ» - не просто историческая реконструкция. Это гостеприимный премиальный ресторан, где элегантность обстановки звучит в унисон с изысканностью русской высокой кухни.
Приятный бонус: забронируйте столик в ресторане через нас – и получите 5% от суммы чека на счет в личном кабинете U24. Эти средства можно потратить в любой момент на заказ любой услуги, списав их при оформлении заказа полностью или частично.
Время работы: 12:00-23:00
Адрес: Санкт-Петербург, Невский пр., д. 47
Метро: Владимирская